100 mejores cafeterías de Norteamérica
Norteamérica, el Caribe y Centroamérica — posición 23.
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Exploradores de Café · Ciudad de México
Café mexicano de especialidad, documentado taza por taza.
Compramos directo a los productores cuyo nombre va en la bolsa, tostamos en un Loring S15 y registramos cada lote como se registra una cosecha: terruño, proceso y perfil sensorial. Después lo dibujamos, para que pueda ver a qué sabe antes de pedirlo.
Ver los cafésMayoreo y negocios
Más de 25 cafésen catálogo, cada uno con su ficha sensorial y su emblema
Productores con nombrefinca, altura, variedad y proceso en cada bolsa
Taller propiovendemos el equipo que sabemos reparar
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CaféOrígenes mexicanos, molido a su método
Accesorios y equipoFellow, Acaia, Flair, MHW-3Bomber
Cata de caféReserve su lugarPara su negocio
Precios de mayoreo
Café a mayoreoPedidos en el portal B2B
Equipo profesional14 marcas que probamos en barra
Servicio técnicoTaller propio y refacciones
ConsultoríaDel menú a la instalación¿Quiere conocer el origen? Las fincas, los productores y el trabajo de sustentabilidad detrás de cada lote.
Reconocimientos
El café de especialidad como una experiencia completa
Exploradores de Café nace de una pasión por la ciencia y la sustentabilidad del café: desde el origen en la finca hasta la taza, cada elemento —suelo, proceso y manos productoras— influye en el resultado. Acercamos a las personas a toda la cadena de valor a través de la observación, la educación sensorial y la conexión directa con los productores, integrando tostado, cata e historia en un mismo espacio. Ese enfoque nos ha traído reconocimientos internacionales.
Única cafetería de la Ciudad de México en la lista
Posición · 202687
The World’s 100 Best Coffee Shops 2026
El ranking internacional de las cien mejores cafeterías del mundo. Es el reconocimiento que más nos importa, porque mide la experiencia completa — el café, la barra y lo que se aprende en ella.
Larousse del Café
Incluidos en la obra de referencia del café en español.
150 Coffee Shops You Need to Visit Before You Die
Una de las cafeterías seleccionadas en el libro.
Premio de diseño · Expo SCA Atenas
Nuestro espacio, reconocido por la Specialty Coffee Association.
Y en la barra: nuestro barista Alex Ferrer obtuvo el tercer lugar en la competencia mexicana de coctelería con café. Exploradores de Café no es solo café — es una invitación a entenderlo, valorarlo y vivirlo más allá de la taza.