Exploradores de café
El nombre Exploradores de Café surge de nuestra pasión por explorar las montañas mexicanas en búsqueda de cafés extraordinarios.
Buscamos caficultores apasionados que tengan consistencia en su calidad; que experimenten constantemente para descubrir sabores ocultos en la semilla de café y que su práctica sea responsable con el medio ambiente y su comunidad.
Misión
Nuestra misión como empresa es lograr una simbiosis entre el agricultor y el consumidor final basada en mejorar la calidad de vida de ambas partes.
Visión y Valores
Nuestra visión es que se tome mejor café en México.
Para lograr esto, nuestros valores son: la calidad de nuestros productos y servicios, la innovación a través del uso de tecnología, la facilidad de uso a través de la conveniencia, el profesionalismo de los integrantes de nuestra empresa, el desarrollo económico del campo respetando al medio ambiente.
Nuestra historia
Como muchas ideas de emprendimiento, nuestra empresa comenzó por cubrir una necesidad propia. No encontrábamos un buen espresso en la zona de Santa Fé, en la Ciudad de México. Queríamos un café de especialidad por su calidad, trazabilidad y conocimiento, pero tampoco queríamos sacrificar las ventajas del café de cadena como el servicio, consistencia y conveniencia. Un espresso italiano moderno sin amargor, pero también sin una acidez descontrolada, esto, dentro de un espacio que contara historias detrás de cada taza sin resultar abrumador.
Con estas ideas abrimos nuestra propia cafetería con el nombre Kumo en el año 2016, en una zona llena de grandes corporativos y en donde los clientes tienen poco tiempo para platicar sobre café. Asumimos el reto de ser eficientes, crear la mejor experiencia posible para diferenciar nuestros productos y servicios con las restricciones de tiempo de nuestros clientes.
